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Weber Hospitality · Freiburg seit 2007

Gastgeber aus Leidenschaft.

Wir bewirten die großen Häuser Freiburgs und sind da, wo gefeiert wird — mit einem Team, das Gastfreundschaft als Handwerk versteht.

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Unsere Vertragshäuser

Zu Gast in den Häusern Freiburgs.

Als Partner der FWTM sind wir das gastronomische Zuhause dreier besonderer Orte — Tag für Tag, Veranstaltung für Veranstaltung.

Konzert · Tagung

Konzerthaus Freiburg

Konzerte, Tagungen und Kongresse. In der Pause sorgt unsere Konzertpause für schnelle, schöne Bewirtung — damit kein Gast etwas verpasst.

Foyer · Bankett · Konzertpause
Messe · Kongress

Messe Freiburg

Standcatering, Messegastronomie und Kongressverpflegung — organisiert für den großen Andrang und den persönlichen Empfang gleichermaßen.

Standcatering · Kongress
Fest · Empfang

Historisches Kaufhaus

Das historische Herz am Münsterplatz. Für festliche Anlässe, Empfänge und Feiern in einem der schönsten Säle der Stadt.

Festsaal · Empfang
Unsere Geschichte

Vom Handwerk zum Gastgeber.

2007Gegründet in Freiburg
~25Menschen im Team

Gegründet von Tobias Weber und als Familienunternehmen gemeinsam mit Marina Weber gewachsen.

Was mit ehrlichem Handwerk begann, ist über die Jahre zu etwas Größerem geworden: Nach der Pandemie entstand mit Weber Catering & Events unser Weg in die großen Häuser Freiburgs — und zu den Feiern unserer Gäste an vielen weiteren Orten.

Geblieben ist die Haltung von Tag eins: regionale Zutaten, echte Gastfreundschaft und ein Team, das den eigenen Nachwuchs selbst ausbildet. Heute führt uns dieser Weg vor allem nach vorn.

Was wir tun

Bewirtung, die zusammengehört.

Von der Feier an Ihrer Location bis zum Empfang im historischen Saal — alles aus einer Hand.

catering·events

Überall, wo gefeiert wird.

Firmenfeiern, Hochzeiten und private Anlässe an Ihrer Wunsch-Location. Vom Fingerfood-Empfang bis zum mehrgängigen Menü, mit Mehrweg-Geschirr und Zutaten aus der Region.

Zu Weber Catering →
bäckerei·konditorei

Das Fundament aus eigener Hand.

Weil wir selbst produzieren statt zuzukaufen, haben wir Qualität und Frische in der Hand — bis zur Torte nach Wunsch aus unserem Online-Shop.

Zum Shop →
Was als Nächstes kommt

brotküche — unser nächstes Kapitel.

In Umkirch entsteht der neue Mittelpunkt von Weber: ein Ort, der alles verbindet, was uns ausmacht — Handwerk, Gastfreundschaft und die Küche, in der unser Catering entsteht.

Tagsüber Café, abends und am Wochenende Location für Feiern, dahinter unsere Produktion. Ein Haus, das zeigt, wohin wir wachsen.

brotküche
Am Gansacker 28 · 79224 Umkirch
  • Tages-Café, Montag bis Samstag
  • Event-Location für Abende & Wochenenden
  • Click & Collect für Catering, Back- & Konditoreiwaren
  • Produktionsküche für Catering & Events
Eröffnung September 2026
Die Menschen hinter Weber

Eine Familie mit starker Stütze.

Weber wird als Familienunternehmen geführt — und von einem Team getragen, das Verantwortung teilt.

TW

Tobias Weber

Gründer & Geschäftsführung

Gründete Weber 2007 und gibt dem Unternehmen bis heute Richtung und Handschrift.

MW

Marina Weber

Mitgründerin & Geschäftsführung

Führt das Familienunternehmen gemeinsam mit Tobias und hält die Fäden zusammen.

PE

Pierre Eilenhaupt

Leitung operatives Geschäft

Trägt die familiäre Leitung als feste Stütze mit und verantwortet das operative Tagesgeschäft.

Wofür wir stehen

Vier Werte, ein Versprechen.

Eigenes Handwerk

Wir produzieren selbst, statt zuzukaufen — Qualität, die wir verantworten.

Region Südbaden

Zutaten und Partner aus der Region — kurze Wege, ehrliche Herkunft.

Frische

Was auf den Tisch kommt, entsteht am selben Tag — nichts liegt lange.

Gastfreundschaft

Am Ende zählt, dass sich jeder Gast willkommen fühlt.

Lernen Sie uns kennen.

Ob Konzertpause, Messe-Empfang oder Feier an Ihrer Location — wir sind gerne Ihr Gastgeber.